大人な濃厚ガトーショコラ カカオマス100%、米粉を使用した 人気の定番ケーキです。 少しずつ寒くなってきました。 "わたしをととのえる" 温かい飲み物とともに…。 ＫＩＳＳＡＣＯ ＫＵＲＡ ・営業時間/木、金、土 11:00-17:00 ・全席/9席 ・駐車場/3台...

今週よりタルトタタンをお出ししています。 最近ケーキは小麦粉を使わず米粉を使用したものをお出ししているので、タルトタタンのパイ生地も米粉で…と考えていたのですが、なかなか完成せず。 タルトタタンはちょっとお休みかな…と思っていたところ、今年は作らないの？と有難いことに楽しみ...

11月3日(木祝) KURA休まず営業しております。 本日のおすすめ　おひとり様お惣菜 ・塩豚　300円 ・椎茸と茎わかめの佃煮　150円 これから寒くなり、腎に負担がかかってきます。 水分代謝も悪くなってくるので溜まった水分が冷えに繋がり、むくみ、重だるいなどの症状があら...

紅茶・ハーブティーのトライアルパックを作っています。 秋は実を合わせるのもかわいい。 ⁡ たっぷり2杯分、販売開始しています。 ⁡ 季節ものなど少しずつ種類も増やしていけたらと思っています。 現在定番は5種です。 ▪︎FLOWER GARDEN〈フレーバードティー〉...

今日から10月ですね。 パンプキンチーズケーキを作りました。 今週よりお出ししています。 少し前からケーキは米粉に変えています。 疲れた時の癒しにどうぞご利用くださいませ。 KURA庭はシロシキブ、ムラサキシキブがきれいです。 ＫＩＳＳＡＣＯ ＫＵＲＡ...

・椎茸と茎わかめの佃煮 ・ナスの味噌炒め ・きゅうりのマリネ 〜お持ち帰り用　各150円〜 店内でお召し上がりもできます。 〜庭の花〜 KURA庭よりシュウカイドウ、ミズヒキ、ワレモコウ すっかり秋ですね。 ＫＩＳＳＡＣＯ ＫＵＲＡ ・営業時間/木、金、土...

店内も夏から秋へ。 KURA庭はシュウカイドウ、ハギ、ワレモコウが見頃となっております。 季節の野花が皆様のお越しをお待ちしております。 4時40分。今朝の綺麗な朝焼けです。 ＫＩＳＳＡＣＯ ＫＵＲＡ ・営業時間/木、金、土 11:00-17:00 ・全席/9席...

湿度高く体調管理難しいですね。 睡眠と食事をしっかりとりましょう。 限定6食 コーヒー、プチデザート付き　1,200円 〜サラダがメインのランチです〜 (主食は白米、酵素玄米、自家製パンの中からお選びいただけます。) ＊酵素玄米の場合はプラス100円です。 ＫＩＳＳＡＣＯ...

今日は七夕。 夜空に綺麗な天の川は観れるのでしょうか？ 夏至を過ぎてから葉っぱ2枚だけ真っ白になる植物があります。 半夏生、とても涼しげです。半化粧とも。

夏至が過ぎると…というか、最近は夏至と同時に半夏生が色づきます。 今年も綺麗。 ハンゲショウ(半夏生、半化粧　ドクダミ科) ＫＩＳＳＡＣＯ ＫＵＲＡ ・営業時間/木、金、土 11:00-17:00 ・全席/7席 ・駐車場/3台 𖠚おひとり様から3名様用のカフェです。...

古裂作家さんの作品が入荷しました。 (上)輪っかの金魚　1,000円 (下)笹の葉金魚　1本800円 KURA庭は半夏生が綺麗です。 ＫＩＳＳＡＣＯ ＫＵＲＡ ・営業時間/木、金、土 11:00-17:00 ・全席/7席 ・駐車場/3台...

〜KURA庭よりオタフクアジサイ〜 今日は太陽が蟹座0度にくる「夏至」ですね。 占星術的には2022年が始まって3ヶ月。(1/1からではなく、宇宙元旦からみて) 夏至は方向転換の合図だそう。 ちょっと方向性を見つめ直すタイミングにぴったりです。 オタフクアジサイ。...

〜日替わりです〜 鶏肉とじゃがいもの煮物　300円 しめじとジャコのサラダ　150円 店内でお召し上がりできますし、お持ち帰りもできます。 どうぞご利用くださいませ。 今週だけカットした満月プリン(かぼちゃプリン)をお出ししています。 〜多分今後は丸い形でお出しします〜...

斑入りシランがそろそろ終わり… ドクダミの八重が満開です。 アジサイも咲き始めました。 本日のおひとり様おすすめお惣菜 ・しめじとほうれん草の炒め物　150円 ・塩豚サラダ　300円　です。 〜日替わりです〜 店内でお召し上がりできますし、お持ち帰りもできます。...

〜日替わり〜 ・銚子のサバ味噌煮　300円 ・美味しいトマトのサラダ　150円 サバの味噌煮はお皿に出すとこのような感じに。 ・酵素玄米　260円 今日は熟成2日目となっていますが、ご希望の方がいらっしゃいましたら販売しております。 (ミニおかずは黒豆と蒸しカボチャです。)...

おはようございます。 今朝、芍薬が咲きました。 エゴノキが終わり… 現在斑入りシラン、フウロソウなどが見頃となっております。 アヤメも咲き始めました。 ＫＩＳＳＡＣＯ ＫＵＲＡ ・営業時間/木、金、土 11:00-17:00 ・全席/7席 ・駐車場/3台...

今日はお天気最高、とても気持ちの良い1日でしたね。 KURA庭より芍薬。 もうすぐ咲きそう。陽の光を浴びて一際目立ってましたので思わずパチリ…。 美しいです。 営業日の木曜に合わせて咲いてくれるかな？ オオヤマレンゲ、ヤマボウシも咲き始めました。 ＫＩＳＳＡＣＯ ＫＵＲＡ...

北海道産花豆 ふっくら美味しくできました。 旬のたけのこ たけのことピーマンの炒め物 春の食材たけのこは食物繊維やカリウムを多く含み、独特のえぐみはチロシンという成分で老化防止に有効です。便通を良くする、コレステロールを下げる、利尿作用があります。...

本日のおすすめお惣菜 〜日替わり〜 ・さつまいものバター煮と青菜のお浸し ・なすのそぼろあんかけ 各300円です。 店内でお召し上がりできますし、お持ち帰りもできます。 どうぞご利用くださいませ。 風薫る清々しい季節となりましたね。...

以前お出ししていた人気メニューを再開しました。 ◉粒あんおやき(粒あん×くるみ) 甘さ控えめお手製あんこと香ばしくるみ。素朴でほっこりする味です。 北海道産小豆を使用したお手製あんこにくるみを混ぜ混みました。 小腹が空いた時に。 またはひと息したい時に。...